De Buyer è uno dei principali produttori di padelle e di altri utensili da cucina, e rappresenta una tradizione che da quasi 200 anni si scrive nel cuore della campagna francese, ai piedi dei Vosgi. L'azienda de Buyer non è solo un esperto leader nella produzione di padelle, ma anche una testimonianza vivente della passione francese per la perfezione, la tradizione e l'innovazione negli utensili da cucina.
Fondata nel 1830, l'azienda de Buyer è la storia di una famiglia che da lunghe generazioni si dedica alla lavorazione dei metalli e produce utensili che incarnano l'eleganza e la qualità della cucina francese.
De Buyer fin dall'inizio si pone l'obiettivo di unire i metodi tradizionali alle tecnologie più moderne e il suo portfolio oggi comprende più di 3000 tipi di prodotti.
Le padelle de Buyer si distinguono non solo per la loro storia, ma anche per un'ampia gamma di tipologie che soddisfano le esigenze di ogni cuoco. Dalle padelle tradizionali in acciaio, che distribuiscono il calore in modo ottimale e sono ideali per preparare bistecche perfettamente rosolate con una crosta impeccabile, alle moderne padelle antiaderenti, che promettono cottura e pulizia facili. La ciliegina sulla torta sono poi le padelle in rame, che delizieranno tutti coloro che apprezzano l'estetica oltre alla funzionalità.
Grazie all'ampia gamma di prodotti, nell'offerta de Buyer troverete la padella creata appositamente per le vostre esigenze, sia che vogliate gustare crêpes sottili, frittelle perfette, verdure delicate, bistecche succose o magari un sauté asiatico.
Oltre alle sue iconiche padelle in ferro, de Buyer offre anche un'ampia gamma di pentole in acciaio inossidabile, rame e alluminio, dove ogni materiale è accuratamente selezionato per le specifiche proprietà che meglio si adattano ai diversi stili di cottura.
de Buyer si distingue soprattutto per le sue padelle in acciaio di alta qualità, che però possono incutere un certo timore, soprattutto nei cuochi alle prime armi, a causa delle loro specifiche esigenze di manutenzione o dell'aderenza dei cibi.
Per i cuochi che cercano la praticità e temono la superficie in acciaio, e per tutti coloro che desiderano cucinare con il minimo di grassi, de Buyer offre anche padelle con un rivestimento antiaderente di alta qualità che garantisce una cottura più facile e senza l'uso di sostanze nocive.
Le pentole in rame sono considerate l'apice dell'eleganza in cucina, e a ragione. Probabilmente non riporrai la padella Rame in un mobile basso, ma al contrario, vorrai usarla anche quando non stai cucinando.
Nonostante il prezzo elevato, le pentole in rame stanno diventando sempre più popolari. Inoltre, quando si sceglie un marchio di qualità come de Buyer, si può essere certi che la padella rame vi darà piacere a lungo se mantenuta correttamente.
Uno dei contributi più significativi dell'azienda de Buyer al mondo culinario è senza dubbio la linea di padelle minerali "Mineral B".
Queste padelle sono realizzate in ferro puro e trattate con uno strato naturale di cera d'api, che protegge dall'ossidazione e, con la dovuta cura, consente la progressiva creazione di una superficie antiaderente.
La gamma Mineral B è l'esempio perfetto di come de Buyer sia riuscita a combinare materiali e metodi tradizionali con le esigenze della cucina moderna.
Oltre alle padelle, nell'offerta de Buyer troverai anche ottimi accessori per la cottura di dolci o piatti salati. Su Kulina troverai molti stampi per torte, dolci o prodotti da forno salati.
De Buyer non è da meno nemmeno nel settore della pasticceria. Dai un'occhiata alla nostra offerta di utensili da pasticceria di alta qualità, che ti trasformeranno in un maestro pasticcere!
La fedeltà alla tradizione, l'impegno per l'innovazione e la costante ricerca della qualità sono i valori che de Buyer custodisce da oltre 190 anni. L'azienda, nata come una piccola fucina in un piccolo villaggio dei Vosgi, è diventata un sinonimo internazionale di qualità e innovazione negli utensili da cucina.
Le padelle de Buyer non sono quindi solo uno strumento da cucina, ma anche un'eredità che si tramanda di generazione in generazione, sia nella famiglia de Buyer, sia tra gli appassionati di cucina di tutto il mondo.
