Coltello universale MO-V 13 cm, Samura

Product detailed description

I coltelli Samura sono realizzati con i migliori acciai giapponesi e svedesi, temprati a 58-61 HRC. Le lame hanno una forma giapponese e una leggera affusolatura dalla punta, che conferisce loro fantastiche prestazioni di taglio. I coltelli Samura sono affilati con un angolo di 17 gradi. Si tratta di un valore superiore a quello dei coltelli giapponesi, ma inferiore a quello dei coltelli europei. Per le impugnature vengono utilizzati i migliori materiali moderni: Micarta, G10, legno stabilizzato, plastica con finitura fine, Kraton e materiali compositi.

Questo coltello multiuso è il più usato in cucina ed è un must assoluto per ogni casalinga. È in grado di eseguire un'ampia gamma di operazioni in cucina (nel caso in cui non si disponga di coltelli specializzati): dall'affettare pane e dolci, salsicce e formaggi alla lavorazione di verdure e frutta. La lama monopezzo in acciaio di alta qualità ad alto contenuto di molibdeno e vanadio è resistente alla corrosione, robusta e richiede poca manutenzione. L'impugnatura in laminato G-10 consente di lavorare in cucina con un controllo assoluto.

I principali vantaggi dei coltelli Samura:

• in acciaio giapponese e svedese, temprato a 58 - 61 HRC
• fantastiche prestazioni di taglio grazie alla forma della lama giapponese e alla sottile conicità della punta
• angolo di affilatura di 17 gradi (superiore a quello dei coltelli giapponesi, ma inferiore a quello dei coltelli europei)
• manici realizzati con i migliori materiali moderni: micarta, G10, legno stabilizzato, plastica con finitura fine, Kraton e compositi

Specifiche:

• Lunghezza totale: 24,5 cm
• Lunghezza della lama: 13 cm
• Peso: 88 g
• Materiale della lama: acciaio inossidabile
• Materiale dell'impugnatura: G-10
• Si raccomanda il lavaggio a mano