Coltello Santoku VG10 14 centimetri, marrone, Forged

Product detailed description

Vantaggi principali:

• coltello giapponese Santoku Forged VG10 con lama da 14 cm è un aiutante indispensabile per le attività quotidiane in cucina, dall'affettare finemente al tritare le erbe aromatiche
• il nome Santoku significa "tre virtù", in riferimento al suo uso versatile per affettare con estrema precisione carne, pesce e verdure
• realizzato in acciaio giapponese di alta qualità VG10, che grazie alla sua durezza di 60 HRC garantisce un filo tagliente duraturo anche in caso di uso quotidiano impegnativo
• il processo di produzione forgiato a mano conferisce a ogni pezzo un carattere unico e lo rende non solo un utensile, ma anche un pezzo di onesto artigianato
• il bordo rettificato a 18 gradi e lo spessore della lama di 2 mm consentono tagli precisi senza sforzi inutili e assicurano un passaggio agevole attraverso la materia prima
• l'impugnatura ergonomica in radica si adatta naturalmente alla mano e consente una presa comoda e sicura anche quando si lavora a lungo
• la lunghezza compatta della lama garantisce una migliore maneggevolezza e un controllo preciso su ogni movimento del coltello nelle cucine più piccole e per i lavori di dettaglio
• ideale per i cuochi che desiderano unire funzionalità ed estetica e che preferiscono la preparazione degli ingredienti in stile giapponese
• grazie al suo design bilanciato, il coltello non appesantisce il polso, il che è apprezzato anche da chi cucina spesso o in grandi quantità
• Il Santoku è una scelta popolare per i professionisti e gli appassionati di casa che cercano un coltello affidabile con un'autentica espressione giapponese
• la lama, con la sua finitura opaca e la struttura metallica a vista, appare robusta e crea un forte contrasto visivo con la finitura lucida dell'impugnatura
• il coltello viene fornito in un'elegante confezione regalo in legno, che ne sottolinea l'unicità e lo rende un ottimo regalo per ogni amante della cucina

Informazioni aggiuntive:

• lunghezza della lama: 14 cm
• materiale: giapponese acciaio inox VG10, radice legno
• non adatto alla lavastoviglie, si consiglia il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata con un panno morbido
• non dimenticare di affilare regolarmente