Coltello disosso VG10 16 cm, marrone, Forged
Code: FORGEDSDV625211
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Product detailed description
Vantaggi principali:
- coltello disosso Forged VG10 con una lunghezza della lama di 16 cm è progettato per la separazione precisa della carne dalle ossa e anche per rimuovere i tendini o pelle
- ideale per il taglio di pollame, pesce e tagli di carne più grandi, dove è richiesta una perfetta guida e manovrabilità del coltello
- grazie alla lama stretta e leggermente ricurva, è possibile seguire la forma delle ossa con il minimo scarto e la massima efficienza
- La lama è forgiata a mano in acciaio giapponese VG10, noto per la sua durezza di 60 HRC e per la sua affilatura duratura che non richiede frequenti affilature.
- la lama è rettificata con un angolo di 18 gradi che, in combinazione con la lama sottile di 2 mm di spessore, garantisce una precisione eccezionale
- ogni pezzo è un originale unico, creato da una produzione artigianale tradizionale che combina la qualità del materiale con l'artigianato
- il manico in radica di forma ergonomica si adatta comodamente alla mano e consente una presa salda anche in caso di uso prolungato
- il coltello è lo strumento ideale per i cuochi esigenti che apprezzano non solo la funzionalità ma anche il valore estetico degli utensili da cucina
- la sua costruzione a più strati di acciaio garantisce stabilità, equilibrio e durata anche in caso di utilizzo frequente
- le linee taglienti e l'elegante contrasto tra la struttura grezza della lama e il metallo lucido creano il look caratteristico di questo coltello
- il manico in legno di radice ha una consistenza ricca e una tonalità calda che non solo sembra naturale, ma anche estremamente lussuosa
- il coltello viene fornito in un'elegante scatola di legno, che ne sottolinea l'unicità e lo rende un regalo ideale per gli amanti della gastronomia
Informazioni aggiuntive:
- lunghezza della lama: 16 cm
- materiale: giapponese acciaio inox VG10, radice legno
- non adatto alla lavastoviglie, si consiglia il lavaggio a mano e l'asciugatura immediata con un panno morbido
- non dimenticare di affilare regolarmente
Additional parameters
| Category: | Coltelli per disossare |
|---|---|
| Weight: | 0.44 kg |
| EAN: | 8720039625211 |
| Margin: | C |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Collezione: | Forged VG10 |
| Tipo di prodotto: | Coltello disosso |
| Lunghezza della lama: | 16 cm |
| Colore: | Marrone |
| Materiale: | Acciaio inox |
| Produttore: | Forged |
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✓ Ručně vyráběné originální nože z japonské oceli |
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Holandská značka Forged je vyhlášená svými jedinečnými a nápaditými noži, které vyrábí ručně z vysoce kvalitní japonské oceli.
V nabídce této značky najdete několik kolekcí, které se odlišují jiným zpracováním čepele či rukojeti, například rukojeť z olivového dřeva nebo neleštěná v řemeslném provedení. Nože jsou ideální i jako krásný dárek – jsou totiž baleny v luxusních krabičkách z páleného dřeva, někdy je součástí i kvalitní kožené pouzdro. V sortimentu si vyberete kuchařský i univerzální nůž, japonské i Santoku nože a sekáčky, filetovací, na chléb, řeznické nože, a třeba i špízy.