Coltello da chef giapponese KIRITSUKE EYES 20 cm, Dellinger

Il coltello da cuoco giapponese estremamente affilato KIRITSUKE OKAMI (lunghezza della lama 200 mm) è adatto per l'affettatura ordinaria di verdure e carne, ma grazie alla lama smussata fino alla punta è possibile eseguire anche attività molto più dettagliate. È un coltello multiuso, ma offre qualcosa in più.

Lo splendido design e l'altissima qualità sono sottolineati da 3 strati di acciaio: l'anima tagliente in acciaio giapponese AUS10 è inserita tra due strati di acciaio inossidabile, per cui il coltello ha una durata e una resistenza eccezionali. La lama affilata macinata a mano e perfettamente bilanciata garantisce che i prodotti affettati mantengano la loro forma e consistenza.

Il coltello da chef NAKIRI OKAMI ha un manico rotondo altamente resistente e stabile in materiale G-10, decorato con linee rosse come simbolo di passione ed entusiasmo per le attività quotidiane. Questo materiale non è corrosivo, non è ossidante, è completamente impermeabile, inodore e non richiede manutenzione. Il manico ha una forma ergonomica, è lucidato a mano ed è un piacere lavorarci. L'atmosfera dell'Estremo Oriente è poi illustrata da un rivetto a mosaico con l'emblema di un samurai.