Caffè in grani INDIA - MALABAR AA ASPINWAL 1 kg, RE:START

Product detailed description

Vantaggi principali:

• chicchi di caffè provenienti dall'India, dove è uno dei caffè più rinomati per il suo gusto e la sua lavorazione unici
• il profilo gustativo, ricco e complesso, comprende note terrose con un forte aroma di caffè, sentori di tabacco, spezie e cioccolato fondente
• rinomato per le sue note terrose e di tabacco, è una delle specialità di caffè uniche che non si trovano da nessun'altra parte
• il suo aroma ricco e il suo profilo gustativo forte lo rendono una scelta ideale per coloro che cercano un sapore più forte e pieno
• la bassa acidità rende questo caffè delicato e piacevole, ideale per chi preferisce sapori meno acidi
• lo speciale processo di lavorazione "monsonico" conferisce al caffè un carattere inconfondibile e un colore, un aroma e un gusto sottilmente differenti
• il monsone ha luogo sulla costa occidentale dell'India durante il monsone di sud-ovest, quando il caffè è esposto ai venti umidi del Mar Arabico
• il processo di monsonizzazione viene effettuato stratificando il caffè su pavimenti in cemento o mattoni di magazzini ben ventilati, che conferiscono al caffè le sue caratteristiche uniche
• la stagione dei monsoni, da giugno a settembre, permette al caffè di assorbire l'umidità e di modificare sottilmente la sua composizione chimica, creando il suo carattere specifico
• ideale per l'uso in macchine da caffè automatiche, caffettiere moka o jazva, dove spicca il suo sapore distintivo e la sua sottile terrosità
• grazie alla sua forte schiuma, questo caffè è la scelta perfetta per l'espresso, che anche gli amanti del caffè più esigenti apprezzeranno
• un'ottima scelta per chi vuole scoprire nuovi e interessanti profili di sapore, abbinati a un metodo di lavorazione esotico

Informazioni aggiuntive:

• peso: 1 kg
• paese di produzione: Repubblica Ceca